Lieu : À déterminer selon le restaurant d’affectation
Prise de poste : Dès le 7 juillet
Contrat : Alternance (35h/semaine)
Horaires : Flexibles – Amplitude de 8h à 23h (soirées, week-ends et dimanches compris)

Missions principales

En tant qu’assistant(e) manager en alternance, vous serez au cœur des opérations et participerez activement à la gestion quotidienne d’un point de vente de restauration rapide :

• Accueil client : Offrir un accueil chaleureux et professionnel

• Service client : Répondre aux demandes, gérer les réclamations, assurer un suivi qualitatif

• Exploitation : Garantir la qualité du service en salle et en cuisine

• Hygiène & propreté : Participer à l’entretien général du restaurant

• Satisfaction client : Être attentif(ve) aux retours et propositions pour améliorer l’expérience

• Management de terrain : Soutenir la coordination et la motivation de l’équipe

• Organisation : Participer à la planification et à la répartition des tâches

• Stocks : Aider aux inventaires, commandes et suivi des flux

• Proposition d’amélioration : Être force de proposition pour faire évoluer le point de vente

Profil recherché

• Étudiant(e) en BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)

• Dynamique, organisé(e), autonome et motivé(e)

• Excellent relationnel et sens du service client

• Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends)

• Envie d’apprendre dans un environnement en constante évolution

Ce que nous vous offrons

• Une expérience professionnelle concrète, formatrice et responsabilisante

• Une ambiance jeune et dynamique, portée par l’esprit d’équipe

• La possibilité de monter rapidement en compétences dans le management de terrain

• L’opportunité d’évoluer au sein d’un réseau en pleine croissance

• Des perspectives d’évolution pour les profils investis et performants

Référence de l’offre interne : 

RF20250016